Ankerkraut Épice Sour-Cream & Onion 90 g
- Type de produit: Épices mélangées
- Régime alimentaire: Végétarien
- Certificats conscients: Pas de certification
- Dimension de l'emballage: 90 g
- Commerce équitable: Non
- Bio: Non
| N° art. | 882181 |
| N° art. fab. | 4260347892287 |
| Page du fabricant | Ankerkraut |
| Garantie du fabricant | 0 mois |
| Vendu depuis | 28.03.2019 |
| EAN | 4260347892287 |
| Stock | +60 |
Ankerkraut Épice Sour-Cream & Onion 90 g
Préparation d'épices pour la trempette
- Mélange d'épices avec oignons, ail, persil, poivre et sel marin
- Mélanger 3 c. à thé d'épices à 2 c. à soupe de fromage blanc, 1 c. à soupe de crème fraîche et 1 c. à soupe de yaourt
- Contenu: 90 g
- Sans exhausteur de goût
- Conditionné dans un élégant bocal en liège
- Mélanger, laisser reposer, puis tremper.
La recette de votre dernier dip préféré: Mélangez deux cuillères à soupe de fromage blanc avec une cuillère à soupe de crème fraîche et de yaourt et ajoutez trois cuillères à café d'épices à dip. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure, prêt. Vous devriez également essayer la crème aigre et le pop-corn à l'oignon faits maison. Broyer la préparation d'épices dans un mortier pour obtenir une poudre fine. Faites chauffer le pop-corn recouvert d'un peu d'huile à feu moyen, placez le pop-corn fini dans un bol avec un couvercle. Assaisonnez, secouez et dégustez.
La marque «Ankerkraut»
La grande cuisine a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg depuis 2012. Les épices d'Ankerkraut sont produites à la main, si possible sans l'utilisation de machines. Stefan le fondateur d'Ankerkraut est un cuisinier enthousiaste depuis son plus jeune âge. Il a découvert son amour pour les goûts étrangers à l'âge de 10 ans en Afrique. C'est un curry fait maison et les épices fraîches, les herbes et les variétés de poivre frais sur les marchés africains qui ont déclenché son enthousiasme qui perdure encore aujourd'hui. «Les épices en Afrique ont simplement joué dans une ligue différente de celle des produits de masse nationaux », dit-il aujourd'hui. Cela s'explique par le fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord transformées après l'importation et ensuite stockées pendant une longue période. Aujourd'hui, les épices à anchois sont directement reçues, pelées, triées et broyées au port par les marchands, et autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et les herbes sont raffinées et des mélanges entièrement propres sont créés. Contrairement à la plupart des grandes exploitations agricoles, on n'utilise pas d'exhausteurs de goût, d'aides à l'écoulement et d'agents de conservation. La devise d'Ankerkraut est: pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.
