Electrolux Professional Cuiseur à vapeur commercial CCO30 Noir
- Appareil multi-usages: Oui
- Fonctions: Cuire à la vapeur
- Modèle intégré: Non
- Profondeur: 54.8 cm
- Largeur: 35.2 cm
- Équipement: Timer, Étagères amovibles
| N° art. | 800473 |
| N° art. fab. | 240913 |
| Page du fabricant | Electrolux Professional |
| Lien du fabricant | Electrolux Professional |
| Garantie du fabricant | 24 mois |
| Vendu depuis | 28.08.2018 |
| Stock | 0 (afficher plus) |
Electrolux Professional Cuiseur à vapeur commercial CCO30 Noir
Cuisson saine en grande quantité avec un cuiseur vapeur commercial
- Avec une capacité de 30 l et 5 programme(s)
- Modèle intégré: Non
- Fonctions: Cuire à la vapeur
- Autres caractéristiques : Étagères amovibles, Timer
- Dimensions (L x P x H): 35.2 cm x 54.8 cm x 46.6 cm
La cuisson à la vapeur est une méthode de préparation particulièrement douce dans laquelle vos aliments conservent leur couleur naturelle, leur goût et la plupart de leurs substances vitales. Un cuiseur à vapeur commercial est généralement de très grande taille et convient donc particulièrement bien aux restaurants, aux cuisines commerciales et à l'industrie. Avec lui, vous pouvez préparer de grandes quantités d'aliments sains en peu de temps. Contrairement à une casserole, vous n'avez pas besoin de superviser un cuiseur vapeur, car rien ne brûle et il s'éteint lorsque la nourriture est prête, dépendant du programme sélectionné.
Eau fraîche du réservoir de la machine
La plupart des cuiseurs à vapeur sans raccordement d'eau fixe disposent d'un réservoir d'eau d'une capacité suffisante pour une opération de cuisson. Cependant, si le temps de cuisson est très long, certains appareils peuvent vous obliger à faire le plein d'eau pendant la cuisson, ce qui est généralement indiqué par un signal d'alarme sonore. Lors d'une utilisation régulière et surtout lors d'un nettoyage régulier, vous utilisez ainsi toujours de l'eau fraîche pour la cuisson de vos aliments.
Cuisson saine en grande quantité avec un cuiseur vapeur commercial
La cuisson à la vapeur est une méthode de préparation particulièrement douce dans laquelle vos aliments conservent leur couleur naturelle, leur goût et la plupart de leurs substances vitales. Un cuiseur à vapeur commercial est généralement de très grande taille et convient donc particulièrement bien aux restaurants, aux cuisines commerciales et à l'industrie. Avec lui, vous pouvez préparer de grandes quantités d'aliments sains en peu de temps. Contrairement à une casserole, vous n'avez pas besoin de superviser un cuiseur vapeur, car rien ne brûle et il s'éteint lorsque la nourriture est prête, dépendant du programme sélectionné.
Ancienne tradition culinaire sous une nouvelle forme
La cuisson à la vapeur est originaire d'Asie, où elle est encore très répandue aujourd'hui. Les anciens Romains savaient aussi que la vapeur était bonne pour cuisiner et cuisinaient leurs aliments dans leur propre jus dans des pots en terre cuite. Mais beaucoup de choses ont changé depuis les paniers asiatiques en bambou et le pot romain classique. Avec un cuiseur vapeur électrique, vous pouvez cuire tout ce que sans lui vous cuisineriez dans une casserole. Cependant, le cuiseur à vapeur chauffe les aliments particulièrement doucement en les enveloppant dans de la vapeur et en les faisant cuire uniformément. Comme la nourriture n'est pas directement dans l'eau, elle conserve non seulement sa couleur et son goût naturels, mais aussi la plupart de ses vitamines et minéraux.
