Ingrédients pour pâtisserie

Cailler Poudre de chocolat Cuisine 250 g

Poudre fine à base de chocolat de qualité supérieure
Donne aux pâtisseries et aux desserts un petit quelque chose en plus
Contenu: 250 g
Idéal pour la préparation de cakes, sorbets, glaçages et chocolats chauds
Certifié UTZ

N° art.:	1372069
N° art. fab.:	12515339
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 6.45

CHF 2.58

/ 100 g

Nectaflor Ingrédient de pâtisserie noisettes moulues 200 g

Amandes aromatiques et délicates
Contenu : 200 g
Un ingrédient classique de la boulangerie-pâtisserie

N° art.:	902213
N° art. fab.:	6657
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 4.95

CHF 2.48

/ 100 g

Dr.Oetker Gélatine Gelfix Extra 2:1 3 x 25 g

Pour des confitures et des gelées extra-fruitées
Pour que vos plaisirs de la conservation soient assurés de réussir
Contenu : 3 x 25 g
Les confitures nécessitent 1 kg de fruits et 500 g de sucre par sac
Pour les gelées, 750 ml de jus de fruits et 400 g de sucre sont nécessaires par sachet

N° art.:	782715
N° art. fab.:	1-46-215500
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 5.45

CHF 7.27

/ 100 g

Dr.Oetker Gélatine Fiches 12 pièces

Sert de liant pour le raffermissement des gâteaux, des crèmes et des gelées
Bien portionnable
Contenu : 12 pièces (20 g)
Suffisant pour 1 l de liquide
Pour les plats chauds et froids

N° art.:	757420
N° art. fab.:	1-46-220000
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 2.45

CHF 1.02

/ 100 g

Dr.Oetker Poudre à lever sans gluten 5 x 16 g

Poudre à lever sans gluten pour une pâte molle
Permet à la pâte à gâteau de lever uniformément
Contenu : 5 sachets de 16 g
Un sachet suffit pour 500 g de farine

N° art.:	562205
N° art. fab.:	1-46-102000
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 2.45

CHF 0.61

/ 100 g

Dr.Oetker Epifin Amidon de blé 250 g

Raffineur de boulangerie à partir d'amidon de blé
Idéal pour la production de produits de boulangerie fine
Contenu : 250 g
Rend la pâtisserie aérée et moelleuse
Convient également pour les sauces, les crèmes et la fondue

N° art.:	562290
N° art. fab.:	1-46-102300
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 5.45

CHF 2.18

/ 100 g

Dr.Oetker Gélatine express 2 x 15 g

Mélange prêt pour la gélatine
N'a pas besoin d'être dissous et chauffé
Contenu: 2 x 15 g
Pays de production: Allemagne (DEU)

N° art.:	562291
N° art. fab.:	1-46-220700
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 3.45

CHF 11.50

/ 100 g

Dr.Oetker Crème Patisserie Vanille 2 x 100 g

Préparation de crème à l'arôme fin de vanille
Nécessite 2.5 dl de lait ou d'eau supplémentaires
Contenu : 2 x 100 g
Pays de fabrication : France (FRA)
Prêt en 3 minutes
Peut être préparé sans cuisson

N° art.:	562289
N° art. fab.:	1-46-137000
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 4.45

CHF 2.23

/ 100 g

Dr.Oetker Bicarbonate de soude désacidifié et adouci 5 x 5 g

L'aide polyvalente dans la cuisine et le ménage
Fixe l'excès d'acide des fruits
Contenu : 5 x 5 g
Donne à la pâtisserie à la lessive le goût typique
La fondue en vrac
Adoucit l'eau du café et du thé

N° art.:	562293
N° art. fab.:	1-46-220500
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 1.95

CHF 1.56

/ 100 g

Dr.Oetker Raffermisseur de crème fouettée 3 x 8 g

Une aide éprouvée dans la préparation traditionnelle des gâteaux
Un sachet suffit pour 2 - 2,5 dl de crème
Contenu : 3 x 8 g
Il suffit de saupoudrer la crème tout en fouettant
Le contenu d'un sachet est suffisant pour 2-2,5 dl de crème

N° art.:	562294
N° art. fab.:	1-46-102500
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 2.45

CHF 3.40

/ 100 g

Dr.Oetker Sucre vanilliné 5 x 13 g

Sucre vanilliné résistant à l'ébullition et à la cuisson
Excellent pour aromatiser les pâtisseries
Contenu : 5 sachets de 13 g chacun
Un sachet suffit pour 500 g de farine ou 5 dl de liquide

N° art.:	562297
N° art. fab.:	1-46-102100
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 2.45

CHF 0.75

/ 100 g

Dr.Oetker Levure sèche 3 x 7 g

Agent naturel d'ameublissement de la pâte pour tous les produits de boulangerie à base de levure
N'a pas besoin d'être touché
Contenu : 3 x 7 g
Un sachet suffit pour 500 g de farine

N° art.:	562295
N° art. fab.:	1-46-102401
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 1.95

CHF 3.10

/ 100 g

Dr.Oetker Vanillin Sweet Zero 3 x 2.67 g

Édulcorant avec érythritol
Avec arôme de vanille finement parfumé
Contenu: 3 sachets de 2.67 g
Idéal pour les gâteaux, les desserts, les crèmes, les confitures, etc.
Végétalien et sans sucre
Dosage: 1 sachet pour 500 g de farine ou 5 dl de liquide

N° art.:	1671418
N° art. fab.:	1-46-101000
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 1.95

CHF 24.38

/ 100 g

Dr.Oetker Spray de cuisson 115 g

Spray pour vaporiser facilement les moules à pâtisserie
Secouer vigoureusement la boîte avant utilisation
Contenu: 115 g
Conserver à température ambiante
Végétalien et végétarien
Convient également pour les moules à soufflé et à gratin, les plaques, les fers à bretzel et à gaufres

N° art.:	1498264
N° art. fab.:	1-46-100300
Catégorie:	Ingrédients pour pâtisserie

CHF 5.95

CHF 5.17

/ 100 g

Dr.Oetker Sucre vanillé Bourbon 3 sachets

Ingrédient de boulangerie de qualité au parfum délicatement sucré de vanille
Idéal pour la préparation de pâtisseries, de crème fouettée, de fourrages à la crème ou de desserts
Contenu : 3 x 2.67 g
Avec de la vraie vanille Bourbon
Un sachet suffit pour 500 g de farine ou 1 l de lait