Ankerkraut Épice Patatas Bravas 90 g
- Type de produit: Épices mélangées
- Régime alimentaire: Végétarien
- Certificats: Pas de certification
- Dimension de l'emballage: 90 g
- Commerce équitable: Non
- Bio: Non
| N° art. | 882172 |
| N° art. fab. | 4260347890344 |
| Page du fabricant | Ankerkraut |
| Garantie du fabricant | 0 mois |
| Vendu depuis | 28.03.2019 |
| EAN | 4260347890344 |
| Stock | -3 (afficher plus) |
Ankerkraut Épice Patatas Bravas 90 g
Mélange d'ingrédients d'assaisonnement pour le quark
- Mélange d'épices pour de délicieuses dips au fromage blanc
- Se marie très bien avec les pommes de terre en tranches
- Contenu: 90 g
- Mélanger 2-3 cuillères à café d'épices à 200 g de fromage blanc et 50 g de mayonnaise.
- Sans exhausteur de goût
- Conditionné dans un élégant bocal en liège
Recette des Patatas Bravas: Peler les pommes de terre bouillies et les couper en cubes de deux centimètres, assaisonner selon le goût et faire griller sur une plaque de cuisson à 230 °Celsius pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, préparez la sauce. Selon vos goûts, mélangez deux à quatre cuillères à café de la préparation d'épices Ankerkraut dans 200 grammes de fromage blanc et 50 grammes de mayonnaise.
La marque «Ankerkraut»
La grande cuisine a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg depuis 2012. Les épices d'Ankerkraut sont produites à la main, si possible sans l'utilisation de machines. Stefan le fondateur d'Ankerkraut est un cuisinier enthousiaste depuis son plus jeune âge. Il a découvert son amour pour les goûts étrangers à l'âge de 10 ans en Afrique. C'est un curry fait maison et les épices fraîches, les herbes et les variétés de poivre frais sur les marchés africains qui ont déclenché son enthousiasme qui perdure encore aujourd'hui. «Les épices en Afrique ont simplement joué dans une ligue différente de celle des produits de masse nationaux », dit-il aujourd'hui. Cela s'explique par le fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord transformées après l'importation et ensuite stockées pendant une longue période. Aujourd'hui, les épices à anchois sont directement reçues, pelées, triées et broyées au port par les marchands, et autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et les herbes sont raffinées et des mélanges entièrement propres sont créés. Contrairement à la plupart des grandes exploitations agricoles, on n'utilise pas d'exhausteurs de goût, d'aides à l'écoulement et d'agents de conservation. La devise d'Ankerkraut est: pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.
