Kyocera Couteau de chef Shin Serie Noir
- Type de couteau: Couteau Santoku
- Matériau de la lame: Céramique
- Matériau de la poignée: Plastique
- Bloc à couteaux inclus: Non
- Set: Non
- Affûtage de la lame: Ponçage lisse
| N° art. | 1201809 |
| N° art. fab. | ZK-140BK-BK |
| Page du fabricant | Kyocera |
| Lien du fabricant | Kyocera |
| Garantie du fabricant | 24 mois |
| Vendu depuis | 23.04.2021 |
| EAN | 4960664776764 |
| Stock | +2 |
Kyocera Couteau de chef Shin Serie Noir
Couteau de cuisine avec lame en céramique
- Dans la couleur Noir
- Affûtage de la lame: Ponçage lisse
- Matériau de la poignée: Plastique, Matériau de la lame: Céramique
- Comprend une lame en céramique dure Z212
- Plus de contrôle lors de la coupe grâce à la poignée ergonomique
- Resistant au lave-vaisselle: Oui
Le Shin Santoku a une lame en céramique Z212 extrêmement dure qui, grâce à un procédé de fabrication innovant, reste tranchante deux fois plus longtemps que les autres couteaux en céramique. La surface de la lame du Shin Santoku est dense et lisse, ce qui permet une coupe précise et ultra-fine. Comme la céramique ne transporte pas d'ions métalliques, elle est absolument neutre au niveau de l'odeur et du goût. La poignée ergonomique du Shin Santoku permet de contrôler la découpe. Le Shin Santoku présente une légère courbure au dos du couteau, ce qui le rend encore plus confortable. Le couteau convient surtout pour les légumes, le poisson, la viande et les fruits.
Couteau Santoku
Santoku, traduit «couteau des trois vertus», est à l'origine une forme de lame japonaise pour un couteau de cuisine tout usage. Caractéristique est le bord supérieur émoussé, qui forme une ligne avec la poignée. De plus, la lame large s'étend bien en dessous de la poignée, laissant suffisamment d'espace pour les doigts.
